真誠感謝各位夥伴的參與與支持,讓我們的最新慈善活動取得圓滿成功!這次活動不僅展示了各界的熱情與愛心,也讓我們深刻體會到合作的力量,如何能夠將小小的善意匯聚成巨大的改變。
回顧此次活動,我們的團隊與各大慈善機構及社區組織密切合作,為有需要的群體提供了實質性的幫助。我們的夥伴無論在資源籌集、志願者服務,還是在現場支持方面,都展現了無比的熱誠與奉獻精神。正是因為有大家的努力,我們才能夠共同實現這一目標,並讓更多人感受到來自社會的溫暖與關懷。
《餐飲業證書培訓中心課程實習迎新及在職培訓
「炮台山循道衛理中學」學生 已於2018年4月25日(星期三)下午三時至五時參與《餐飲業證書培訓中心課程》實習迎新及在職培訓,為為期四週的培訓課程作好準備。
餐飲及廚藝導師們與學生會面和介紹課程內容,並透過面見以了解學生的特性,並評估其能力。學生能從中了解工作性質,及早適應;導師亦能按同學的能力為其安排適合的實習工作。
生生慈善基金生生餐飲業証書培訓中心 「蓬瀛仙館 訓練廚房」命名暨開幕儀式 培育弱勢社群成為餐飲業人才
生生慈善基金於2018年1月15日,假 《New Life生生餐廳》為生生餐飲業証書培訓中心舉行 「蓬瀛仙館 訓練廚房」命名暨開幕儀式,邀得民政事務總署副署長黃海韻女士, JP出席擔任主禮嘉賓,並為開幕儀式獻辭。逾百嘉賓出席,包括民政事務總署助理署長鍾雅之女士, JP、蓬瀛仙館館長梁德華先生、蓬瀛仙館司理朱鈺齡女士、李燕坤道長、國際扶輪3450地區候任總監鄭鶴明先生、我杯茶創辦人馮志堅先生、樂心會會長廖忠偉先生、扶輪社SOHO創社社長曾兆淮先生等,以及合作伙伴代表包括聖公會聖基道兒童院、香港善導會等。
生生餐飲業証書培訓中心蒙「蓬瀛仙館」及一眾善心人士捐款,將生生餐飲業証書培訓中心訓練廚房命名為「蓬瀛仙館訓練廚房」,以促進餐飲培訓課程之發展,培育優秀人才。並邀請星級導師擔任課程總監,包括梁志明師傅、藍新任師傅、Fine Dining餐桌禮儀導師梁沛霖先生、藍帶國際學院廖俊謙先生及金茶王羅德師傅。
「生生餐飲業證書培訓中心」計劃是透過捐款及基金會啟動,預計兩年共可培訓240人,包括服務員及水吧(200名)及廚師(40名)。兩年營運費用合共港幣$240萬,平均每名學員培訓費用為港幣$1萬,當完成頭兩個月的16堂餐飲知識及廚藝訓練課程後,隨即安排派往合作的餐廳進行實習,第三個月內只需返回中心四次以重溫知識及廚藝技能,然後第四個月至第12個月,每月返回中心一次,以保持水準。以上課程編排,令學員提高對餐飲業實戰經驗及興趣,不想學員從溫室中長大。最後完成培訓課程滿一年,學員可獲得由本中心簽發的完成證書,並且可報考由專業機構發出認可的證書課程,藉此提高受聘機會及入職薪酬。
生生餐飲業証書培訓中心主席蕭少鵬先生在歡迎辭中表示,協助更生人士、邊緣青年、單親家庭成員和孤兒融入社會的關鍵,就是為他們提供適當的就業機會,幫助他們過渡至自力更生,從工作重拾人生價值及自尊。因此,加強對他們在餐飲業上就業和培訓的支援,是「生生慈善基金」重點之一,並衍生出嶄新一站式社企概念,集社企餐廳,培訓中心及實習學堂於一身,特別將部份餐廳地方撥作建立訓練廚房,並成立「生生餐飲業證書培訓中心」,提供免費專業餐飲訓練及語言進修(包括英語及普通話),培育弱勢社群成為餐飲業人才,成為高質素社企的典範。
「聖公會聖基道兒童院」參觀【生生社企餐廳】及【培訓廚房】
「生生慈善基金」於2017年8月26日(星期六)招待了「聖公會聖基道兒童院」一行二十多人包括二十名小朋友及數名社工到「生生社企餐廳」參觀,向他們介紹本基金目的、社企理念、餐飲業培訓課程及參觀培訓廚房等等。 小朋友們對廚房運作及餐桌禮儀抱濃厚興趣,當中兩位已滿歲的小朋友更有興趣參與我們的培訓課程。我們會繼續與他們跟進小朋友情況,在開辦培訓課程時,招收他們成為學員。
炮台山循道衛理中學《中六 職場『新』力軍》就業培訓計劃
【生生社企餐廳】及【生生。泰港知味】支持【炮台山循道衛理中學】舉辦的《中六 職場『新』力軍》就業培訓計劃】為學生提供為期四星期(由2018年4月23日至2018年5月25日)的工作實習。
2018年1月28日(星期四),周老師帶領四名對餐飲業有興趣的年青人到本餐廳作實習前探訪及職場參觀,他們都對餐廳各部門及設施表現出濃厚興趣。最後,更安排面試,各學員都表現良好,本餐廳亦期待他們實習時得到寶貴工作經驗,為未來作好準備。
生生慈善基金 連續2年 支持及參加扶輪超級馬拉松慈善活動
日期:2017年3月5日(星期日)
地點:中環龍和道
生生慈善基金連續2年支持「扶輪香港超級馬拉松」,動員了成員及義工共16人,組隊參加50公里的團隊接力賽,為慈善出一分力。生生慈善基金未來會繼續支持不同類型的慈善項目,爲社區作出貢獻,為讓香港帶出正能量。
《巴士駕駛培訓計劃》啟動禮
由生生慈善基金與懲教署聯合舉辦,並得到國際扶輪3450區第八地域扶輪社及華人慈善基金資助,為更生人士提供職業訓練的《巴士駕駛培訓計劃》已於2016年6月20日(星期一)在大嶼山塘福懲教所舉行啟動禮。
該計劃目的是協助正在接受法定監管的更生人士考取私家 / 公共巴士駕駛執照,從而提升他們的職業技能,並增強就業競爭力,對他們重新融入社會,有莫大幫助。此計劃得到運輸署的協助,聯絡香港公共運輸公司,為將來成功考取駕駛執照的更生人士提供就業機會。
此計劃得到國際扶輪3450區第八地域扶輪社與華人慈善基金的善款贊助、鏗鏘駕駛學校給予學費優惠及教授大巴駕駛課程、並由生生慈善基金與懲教署聯合舉辦的《巴士駕駛培訓計劃》,為期一年,共津助名額八十名。
出席啟動禮的嘉賓包括懲教署助理署長(更生事務)鄧秉明先生及懲教署職員、國際扶輪3450地區總監彭志宏醫生及第八地域扶輪社社長與社友、生生慈善基金榮譽主席梁德華MH、生生慈善基金主席歐振成先生、行政總裁及委員等等。
生生慈善基金 支持及組隊參加扶輪超級馬拉松慈善活動
日期:2016年3月6日(星期六)
地點:中環龍和道
生生慈善基金一向熱衷於慈善事業,亦鼓勵成員參與慈善活動,以回饋社會。本會亦全力支持「扶輪香港超級馬拉松2016」,動員了成員及義工共8人,組隊參加50公里的團隊接力賽,為慈善出一分力。生生慈善基金未來會繼續支持不同類型的慈善項目,爲社區作出貢獻,為讓香港帶出正能量。
參觀懲教署
日期:2016年2月5日(星期五)
地點:柴灣歌連臣角懲教所
「生生慈善基金」聯同「國際扶輪3450區第8地域」共有十多位委員及社友於2016年2月5日(星期五)參觀由懲教署安排位於柴灣的歌連臣角懲教所,並得到懲教監督(更生事務組2)林賜良先生及歌連臣角懲教所監督李兆佳先生等同事熱情款待並作詳細解說,令參觀者對懲教署及其更生事務發展加深了解。
懲教署為協助在囚人士改過自新,特於1998年成立更生事務處,致力制訂長遠的更生事務策略、增強與各關注在囚人士更生事宜的團體溝通。這正與本會理念相符,本會亦期望讓更多市民大眾認識更生工作,幫助更生人士重新融入社會。
主席歐振成先生於活動中表示期望將來生生慈善基金與懲教署能有更多合作的空間,舉辦更多職業培訓項目、提供工作機會及透過不同渠道呼籲社會人士對更生人士多加支持。
中秋關懷 月餅捐贈活動
中秋節是人月兩圓的節日,生生慈善基金在剛過去的中秋節,探訪了需要關懷的弱勢社群及送上月餅/文具,令他們感受到愛與關懷,包括偏遠長者、獨居長者、基層兒童、弱能兒童與居住於兒童之家及兒童院內的受小朋友,一同分享中秋的開心氣氛及溫暖。
生生慈善基金特此銘謝捐贈月餅贊助此項目的的美心集團及詠藜園。